2014年04月20日

3種類のトマトとパンチェッタとソーセージのタリアテッレ

さて、「休日の男の手料理」の時間です。
今回は「3種類のトマトとパンチェッタとソーセージのタリアテッレ」。
ホールトマトとドライトマトとフルーツトマト、3種類のトマトを使うのが特徴。
トマトは同じメーカーのものでも個体差があり、酸味・甘みに違いがあるので、味見をしながら調整します。
また、パンチェッタの塩分や、ドライトマトの強さを配慮して、調味料は控えめにします。
ホールトマトをそのまま使わずに、ニンニク、鷹の爪、玉ねぎを使ったトマトソースにしてからあわせると、より味に深みが出ますが、これはお好みです。
タリアテッレがない場合はフィットチーネでもOK。
赤ワインとあわせて、軽くランチにするのもいいですし、たっぷり盛りつければ、夕食としても十分お腹いっぱいになります。

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posted by Ryu at 15:34| Comment(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年04月13日

地元桜

そして、これが地元の夜桜。有名じゃないけれど、とっても素敵な桜道。
酔って帰ってきた春の夜。ふらふらと見上げて、散る桜の花びらに包まれます。

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posted by Ryu at 23:25| Comment(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年03月30日

夜桜

春やねー。
ようやく春だねー。
ほろ酔いで、通りすがりに目黒川の夜桜です。

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posted by Ryu at 22:12| Comment(1) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年03月15日

シャワーヘッドがバキっ!

あー疲れた! きょうも1日がんばった。風呂入ってからビール飲むぞぉー。
と、風呂場に飛び込み、シャワーのお湯を思いっきり出して、シャワーヘッドに軽く手をかけたその瞬間、事件は起きました。
バキっ! ガシャガシャーン! わーっ! なんじゃこりゃー#$&×*@△?!

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シャワーヘッドが突然折れて、大きな音をとともに床に転がり、同時にフックに残されたホースからお湯が天井に向かって勢いよく噴射、そしてそのお湯を頭から浴びてあわてる。

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どうも疲労骨折のようです。仕方なくこの状態のまま使ってみることに。ところが、思ったより不便じゃないんだな、これが。意外と普通に使えるんです。とは言え、もちろん買いかえることに。でも、買いに行く時間がなかったので、次の日はなんとガムテープで応急処置。

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これも、意外と問題なく使えてびっくり。とは言え、もちろんこんなのかっこわるいから、すぐに変えましたけど。

という些細な出来事でした。ちゃんちゃん。
posted by Ryu at 23:21| Comment(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月23日

引っ越しました

というわけで、またブログ引っ越しました。
いままでのブログが、サービスを終了しちゃうというので仕方なく。
今後はこちらでよろしくお願いします。
しばらくは自動的に転送されるけど、そのうちその機能もなくなっちゃうから、登録しておいてね!
posted by Ryu at 01:34| Comment(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする